探秘“特医食品”：特殊医学用途配方食品的奥秘

在医学和营养领域

常常会听到一个术语——“特医食品”

即特殊医学用途配方食品

特殊医学用途配方食品，是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。

特殊医学用途配方食品

特医食品不同于普通食品和保健食品。它需要在医生或临床营养师的指导下使用。这类食品的配方具有很强的针对性，根据不同的疾病或症状，精准地提供所需的营养成分。

例如，对于患有慢性肾病的患者，特医食品可能会控制蛋白质的含量和种类，以减轻肾脏的代谢负担；对于患有糖尿病的人群，特医食品会注重碳水化合物的类型和比例，帮助稳定血糖。

特医食品包括适用于0月龄至12月龄和适用于1岁以上人群，适用于1岁以上人群的特医食品分为全营养配方食品、特定全营养配方食品和非全营养配方食品。全营养配方食品包含了人体所需的各类营养素，可作为单一营养来源满足目标人群的营养需求；特定全营养配方食品则是针对特定疾病，在全营养配方的基础上，对部分营养素进行了调整和强化；非全营养配方食品不能作为单一营养来源，需要与其他食品配合使用。

特医食品的研发和生产有着严格的标准和监管。从原料的选择、配方的设计到生产工艺的控制，都要确保其安全性、有效性和稳定性。

总之，特殊医学用途配方食品在医疗健康领域发挥着重要的作用，为那些有特殊营养需求的人群提供了科学、精准的营养支持，帮助他们改善健康状况，提高生活质量。

最近，江苏省市场监管局在全国先行探索扩宽特医食品销售渠道和应用场景，举行特医食品“进社区、进养老机构、进学校、进药店”的专项行动，着力解决当前特医食品销售渠道和应用场景单一的问题。

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特医食品