FSMP

特医食品全称是特殊医学用途配方食品(FSMP)，是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。

0月龄至12月龄的婴幼儿的FSMP

婴幼儿最好的食物是母乳，由于各种原因导致母乳不足或质量不合格的情况，则采用婴儿配方乳粉进行喂养。尽管以上两种情况可以满足大部分婴幼儿的需求，仍有部分婴幼儿因对乳蛋白过敏、乳糖不耐受等原因，无法进食母乳或者普通的婴儿配方乳粉。要满足这类宝宝们的生理需求与营养需求，就需要特殊医学用途婴儿配方食品。

特殊医学用途婴儿配方食品指针对患有特殊紊乱、疾病或医疗状况等特殊医学状况婴儿的营养需求而设计制成的粉状或液态配方食品。在医生或临床营养师的指导下，单独食用或与其它食物配合食用时，其能量和营养成分能够满足0月龄～6月龄特殊医学状况婴儿的生长发育需求。6月龄以上特殊医学状况婴儿食用时，必须配合添加辅助食品。
0月龄至12月龄的婴幼儿的FSMP的品种

01无乳糖配方或低乳糖配方

无乳糖配方食品：适用于乳糖不耐的宝宝

乳糖不耐受婴儿无法正常代谢乳糖，无乳糖配方食品将乳粉中的乳糖成分进行分离，并添加了糖浆或麦芽糊精等成分，以代替乳糖作为碳水化合物来源之一。

02乳蛋白部分水解配方食品、乳蛋白深度水解配方食品、氨基酸配方食品

乳蛋白部分水解配方食品：适用于乳蛋白过敏高风险婴儿

乳蛋白经加工分解成小分子乳蛋白，在不影响营养价值的基础上，促进了婴儿对蛋白质的消化与吸收。

乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方食品：适用于食物蛋白过敏婴儿

与乳蛋白部分水解配方类似，部分婴儿由于对食物蛋白过敏，无法食用普通婴幼儿配方乳粉和乳蛋白部分水解配方食品。

乳蛋白深度水解或氨基酸配方将大分子牛奶蛋白水解为肽或彻底分解为氨基酸，配方中不含食物整蛋白，避免婴儿对食物蛋白的过敏症，为他们提供营养支持。

03早产或者低出生体重婴儿配方食品

早产或者低出生体重婴儿配方食品：适用于早产或是低出生体重儿

由于早产儿和低出生体重婴儿吸吮能力差，器官结构及功能发育不成熟，通常需要在出生第1年内摄入充足、均衡的营养。充分发挥生长潜力，促进其追赶性生长发育，以避免和减少发育迟缓和并发症的发生。

因此，一般早产或者低出生体重婴儿配方食品能量、蛋白质等含量较高，一般采用容易消化吸收的中链脂肪作为脂肪的部分来源，但中链脂肪不应超过总脂肪的40%。

04氨基酸代谢障碍配方食品

氨基酸代谢障碍配方食品：适用于氨基酸代谢障碍婴儿

配方中不含或仅含有少量与代谢障碍有关的氨基酸，其他的氨基酸组成和含量可根据氨基酸代谢障碍做适当调整。

我国目前唯一一款通过特医审批的氨基酸代谢障碍配方食品是针对苯丙酮尿症婴儿的。配方中不添加苯丙氨酸，使用时剂量和冲调浓度在医生和临床营养师的指导下，根据婴儿的年龄、体重、医学状况（包括血苯丙氨酸水平）等综合决定。

0-6月龄时，可根据婴儿耐受情况搭配少量母乳或普通婴儿配方食品，6月龄以上应配合添加辅食。

05母乳营养补充剂

母乳营养补充剂：适用于早产/低出生体重儿

由于早产儿或低体重儿需要追赶性生长发育以达成正常婴幼儿的生长水平，在0-12个月期间需要给与更多的热量与蛋白质，单纯母乳喂养可能不足以满足需要。在此情况下，就需要使用母乳营养补充剂来为母乳“加料”。二者的搭配组合，才能满足早产儿或低体重儿生长所需营养。

与普通婴儿配方乳粉和早产或低出生体重婴儿配方食品均衡的营养成分组成相比，母乳营养补充剂“有些偏科”。母乳营养补充剂配方中，提供热量的产能营养素，如：蛋白质、脂肪、碳水化合物等，含量较高。但对于可选择性成分，如：胆碱、牛磺酸、左旋肉碱、DHA等，则添加较少。母乳营养补充剂并不能满足早产儿或低体重儿所有的营养需求，不能代替母乳，不能单独使用。

参考文献

[1]GB 29922-2013,食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则[S].

[2]GB 25596-2010,食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则[S].

[3]崔力航,郭睿. 特殊医学用途婴儿配方食品营养成分调查分析[J]. 中国乳业,2020(6):45-49.

[4]食品安全标准与食品评估司 《特殊医学用途配方食品通则》（GB 29922-2013）问答.2015.4

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