食话实说|特殊医学用途配方食品

特殊医学用途配方食品在特定人群机体功能维持过程中起着重要的营养支持作用，本期《食话实说》带您了解特殊医学用途配方食品相关知识。

一、特殊医学用途配方食品的定义

根据《特殊医学用途配方食品注册管理办法》，特殊医学用途配方食品是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。

二、特殊医学用途配方食品分类及用途

特殊医学用途配方食品分为两大类，分别是适用于0月龄至12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品和适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品。其中，适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品，包括特殊医学用途全营养配方食品、特殊医学用途特定全营养配方食品、特殊医学用途非全营养配方食品。

（一）特殊医学用途婴儿配方食品

特殊医学用途婴儿配方食品是指针对患有特殊紊乱、疾病或医疗状况等特殊医学状况婴儿的营养需求而设计制成的粉状或液态配方食品，在医生或临床营养师的指导下，单独食用或与其它食物配合食用时，其能量和营养成分能够满足特殊医学状况婴儿的生长发育需求。如特殊医学用途婴儿无乳糖配方食品、特殊医学用途早产/低出生体重婴儿配方食品等。

（二）特殊医学用途配方食品

1.特殊医学用途全营养配方食品

特殊医学用途全营养配方食品是指可作为单一营养来源满足目标人群营养需求的特殊医学用途配方食品。特殊医学用途全营养配方食品适用于需对营养素进行全面补充且对特定营养素没有特殊要求的人群。符合特殊医学用途全营养配方食品技术要求的产品单独食用时即可满足目标人群的营养需求，患者应在医生或临床营养师的指导下选择使用特殊医学用途全营养配方食品。

2.特殊医学用途特定全营养配方食品

特殊医学用途特定全营养配方食品是指可作为单一营养来源能够满足目标人群在特定疾病或医学状况下营养需求的特殊医学用途配方食品。特殊医学用途特定全营养配方食品的适用人群一般指单纯患有某一特定疾病且无并发症或合并其他疾病的人群。符合特殊医学用途特定全营养配方食品技术要求的产品，可有针对性的适应不同疾病的特异性代谢状态，更好地起到营养支持作用。

3.特殊医学用途非全营养配方食品

特殊医学用途非全营养配方食品是指可满足目标人群部分营养需求的特殊医学用途配方食品，不适用于作为单一营养来源。特殊医学用途非全营养配方食品是按照产品组成特征来进行分类的。该类产品应在医生或临床营养师的指导下，按照患者个体的特殊医学状况，与其他特殊医学用途配方食品或普通食品配合使用，如特殊医学用途碳水化合物组件配方食品、特殊医学用途蛋白质组件配方食品等。

三、科学选购特殊医学用途配方食品

特殊医学用途配方食品选购时可以从以下三方面进行选择：

一是正规渠道购买。购买特殊医学用途配方食品，应到取得食品经营许可或仅销售预包装食品备案的食品经营单位购买，其中特殊医学用途特定全营养配方食品应当通过医疗机构或者药品零售企业购买。这类食品在销售时不得与普通食品、药品混放销售，也不得利用会议、讲座、健康咨询等方式对食品进行虚假宣传。

二是查看产品标签。购买特殊医学用途配方食品一定要看清楚产品标签标示内容，标签有“四看”。

“一看”产品名称。产品标签上标示的产品名称应为产品注册批准的名称，如×××特殊医学用途全营养配方食品、×××特殊医学用途婴儿无乳糖配方食品、×××特殊医学用途婴儿氨基酸配方食品等。如果产品名称上标有“固体饮料”字样则不是特殊医学用途配方食品。

“二看”产品注册信息。特殊医学用途配方食品必须经市场监管总局批准注册。合法的产品标签上会标注产品注册号，格式为“国食注字TY+8位数字”，没有标注产品注册号的千万不要购买。

“三看”适用人群。特殊医学用途配方食品产品标签中应明确标注特殊医学用途配方食品的适用人群。如：特殊医学用途婴儿无乳糖配方食品适用人群为乳糖不耐受婴儿；特殊医学用途婴儿乳蛋白部分水解配方食品适用人群为乳蛋白过敏高风险婴儿；特殊医学用途早产/低出生体重婴儿配方食品适用人群为早产/低出生体重儿等。

“四看”特殊医学用途配方食品标志。根据《市场监管总局关于发布<特殊医学用途配方食品标识指南>的公告》（2022年第42号），特殊医学用途配方食品标签的主要展示版面应当标示特殊医学用途配方食品标志。

三是核实产品信息。我国实行特殊医学用途配方食品注册制，消费者可以登陆市场监管总局官方网站“服务”版块中的“特殊食品信息查询”中查询核实已获批的注册产品信息。查询不到相关信息的，千万不要购买。查询网址：http://ypzsx.gsxt.gov.cn/specialfood/#/food

来源：山东省市场监管局

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