认识特殊医学用途配方食品
认识特殊医学用途配方食品
特殊医学用途配方食品，简称特医食品，是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。——《特殊医学用途配方食品通则（2013）》
《特殊医学用途配方食品临床管理应用规范（2018）》——《特医食品应在医生或临床营养师的指导下使用。
《食品安全法实施条例（2019）》——《特医食品应通过医疗机构或药品零售企业向消费者销售。
特殊医学用途配方食品的临床意义
研究和临床实践表明，特医食品在增强临床治疗效果、促进康复、缩短住院时间、改善患者生活质量方面具有重要的临床意义。——《特殊医学用途配方食品临床管理专家共识》（2021年）
特医食品可平均缩短患者住院时间2.3天，有效减轻家属的精力和经济负担，提高国家医疗资源的利用率；
可降低医疗成本约20%左右，帮助医疗机构合理应对DRG/DIP支付模式。
01分类
特殊医学用途配方食品分为三大类：全营养配方食品，特定全营养配方食品，非全营养配方食品。
全营养配方食品可以作为单一的营养来源，满足目标人群的营养需求，是使用范围最广的一类食品；
特定全营养配方食品，也可以作为单一的营养来源，满足目标人群在特定疾病或者医学状况下的营养需求，针对的是特定疾病人群；
非全营养配方食品，可以满足目标人群的部分营养需求，但不能作为单一的营养来源。
02标识
由国家市场监督管理总局组织制定的《特殊医学用途配方食品标识指南》明确了特医食品专属标志，提出特医食品的标签应设置专属标志区域，位于最小销售包装标签主要展示版面左上角或右上角。
《指南》中明确了特医食品专属标志“小蓝花”的使用，为特医食品的定位、使用、认识提供了“身份标识”。“小蓝花”由四叶草和两片手托叶组成，寓意着传递爱心、守护健康、凝聚力量，突出特医食品营养支持特殊疾病状态人群的特性，便于识别、记忆和宣传。
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