营养宣教|特医食品助力慢病管理

特殊医学用途配方食品（FSMP）是为满足特定疾病状态或特殊人群对营养膳食的需求而专门加工配置的配方食品。在GB 29922《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则》中有详细定义和分类。这些产品需要在医生或临床营养师的指导下单独食用或与其他食物搭配食用。

特殊医学用途配方食品行业在国内市场发展前景巨大。随着城市化和人工老龄化的加剧，慢性病和肿瘤患者数量不断增加，但相应的营养支持却很少。特医产业在国外已经发展了超过五十年，在国内仍然处于起步阶段，具有广阔的市场空间。此外，特殊医学用途配方食品的研发、注册、审核等门槛较高，可以有效地避免市场混乱。

然而，根据目前的注册制管理情况，大约有170多个特医产品获得批准，其中全营养配方和非全营养配方占大部分，特定全营养配方因为牵涉到临床试验、国家配套政策法规的影响，仅有1款产品获得批准。在医院使用方面，液态全营养产品主要用于给昏迷或不方便进食的病人提供持续营养支持，有些纳入加速康复外科治疗体系的如术前的碳水化合物组件使用已有一定的普及，在其他领域的使用相对较少，且与普通固体饮料使用混杂。

特殊医学用途配方食品如何助力慢性病管理，首先，随着人口老龄化和慢性疾病普遍存在的事实，各种类型的企业都在布局慢病管理领域，而特医作为近年来才进入市场的本土产品，具有天然的优势。特殊医学用途配方食品可以作为手术和慢性疾病患者的辅助营养干预，帮助患者在手术前做好身体准备，术后更好地恢复，缩短住院时间，尽早出院。

其次，对于需要长期饮食干预的患者，特医食品可以提供全面的饮食培训，帮助患者建立正确的饮食配餐原则。特医食品可以在患者最初被诊断为慢性疾病时介入，让患者在一定时间内使用特医产品，并在此期间通过医院和临床营养机构对患者进行全面的饮食指导。在患者自行配餐的过程中，可以间隔一段时间使用全营养产品进行修正和巩固，然后再实施自主配餐。

此外，特医食品还可用于预防慢性疾病。由于许多人的日常饮食结构不合理，长期积累可能导致慢性疾病的发生。因此，在日常生活中，我们可以有意识地每日或隔日使用特医食品代替部分膳食，以控制总体摄入成分。长期坚持并结合适度锻炼，将带来不同的身体素质和健康收获。

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