肠内营养概述及其并发症的预防与处理
一、肠内营养定义
指对于消化功能障碍不能耐受正常膳食的病人,经口服或管饲途径,将只需化学性消化或不需消化,由中小分子营养素组成的营养液直接注入胃肠道,提供营养素的方法。
一般情况下,如果病人胃肠道功能存在或部分存在,并具有一定的吸收功能,首选肠内营养。
二、胃肠道的生理功能
1.消化吸收功能
2.免疫器官
3.屏障功能
4.分泌功能
三、肠内营养的优点
1.刺激肠道激素和消化液的分泌,符合生理,易于吸收。
2.直接为肠粘膜提供营养物质,利于蛋白质合成和代谢调节。
3.减少内毒素释放与菌群异位,降低肠源性感染的发生率。
4.保持肠道固有菌丛生长,防止菌群失调。
5.刺激肠蠕动,减轻肠毒素吸收。
6.有助于维持肠粘膜的细胞结构,刺激黏膜繁殖,促进肠上皮修复。
7.安全、价格较低、并发症少。
四、肠内营养的分类
A、根据肠内营养的供给方式
(一)口服营养
是指在非自然饮食条件下,口服由极易吸收的中小分子营养素配制的营养液。
(二)管饲营养
是指对于上消化道通过障碍者,经鼻-胃、鼻-十二指肠、鼻-空肠置管,或经颈食管、胃、空肠造瘘置管,输注肠内营养制剂的营养支持方法。
B、根据供给次数和动力方式
1、一次性推注
将配制的肠内营养液置于注射器(≥50ml)中,缓慢推注入鼻饲管(推注速度宜≤30ml/min),每次250~400ml,每日4~6次。
2、间歇性重力滴注
将肠内营养液置于塑料袋或其他容器中,营养液在重力作用下经鼻饲管缓慢注入胃内。每次250~400ml,每日4~6次滴速一般为30ml/min。
3、连续性泵输入
将肠内营养液置于密封袋或瓶中,经硅胶管嵌入输注泵内,在泵的动力作用下连续输入,一般每天可持续输注16~24小时。适用于危重病人及十二指肠或空肠近端喂养者。
五、营养制剂的选择
1.胃肠道功能良好者可用管饲滴注含完整蛋白的膳食,如匀浆膳、混合奶等;
2.如口咽无梗阻,病情缓解可逐渐恢复自然饮食;
3.口、咽、食管有梗阻,或吞咽功能受损者,需长期管饲;
4.消化吸收功能较差者,可采用要素制剂
六、肠内营养的适应证
(一)不能经口进食、摄食不足或有摄食禁忌者
1、经口进食困难
2、经口摄食不足
3、无法经口摄食
(二)胃肠道疾病
1、短肠综合征
2、胃肠道瘘
3、炎性肠道疾病
4、患有吸收不良综合征
5、胰腺疾病
6、结肠手术与诊断准备
7、对于神经性厌食或胃瘫痪的病人
(三)胃肠道外疾病
1、术前、术后营养支持
2、肿瘤化疗、放疗的辅助治疗
3、烧伤、创伤
4、肝功能衰竭
5、肾衰竭
6、心血管疾病
7、先天性氨基酸代谢缺陷病
8、肠外营养的补充或过渡
七、肠内营养的禁忌证
A.不宜应用肠内营养
1、重症胰腺炎急性期
2、严重应激状态、麻痹性肠梗阻、上消化道出血、顽固性呕吐、严重腹泻或腹膜 炎
3、小肠广泛切除4~6周内
4、年龄小于3个月的婴儿
5、完全性肠梗阻及胃肠蠕动严重减慢的病人
6、胃大部切除后易产生倾倒综合征的病人
B.慎用肠内营养支持
1、严重吸收不良综合征及长期少食衰弱的病人
2、小肠缺乏足够吸收面积的空肠瘘病人
3、休克、昏迷的病人
4、症状明显的糖尿病、糖耐量异常的病人、接受高剂量类固醇药物治疗的病人
八、肠内营养并发症
(一)胃肠道并发症
1)腹泻 营养制剂选择不当
2)营养液高渗且滴速过快
3)营养液温度过低
4)严重营养不良、低蛋白血症
5)乳糖酶缺乏
6)医院内发生菌群失调
7)胰腺疾病、胃部手术、肠道梗阻、回肠切除或广泛性肠炎的病人,易发生脂肪吸收不良、恶心、呕吐
预防:1)若滴速过快、胃内有潴留,则应减慢速度,降低渗透压
2)对症处理
(二)代谢并发症
1、水和电解质平衡紊乱
脱水 高血钾 低血钾 低血钠 铜、镁、钙等矿物质缺乏
2、高血糖
3、维生素缺乏
4、必需脂肪酸缺乏
5、肝酶谱异常
(三)感染并发症
1、营养液被污染
2、滴注容器或管道污染
3、吸入性肺炎
吸入性肺炎的预防是防止胃内容物潴留
1)滴注营养液时床头抬高30~45°
2)高渗营养液开始时应稀释
3)及时检查及调整鼻饲管管端位置
4)经常检验潴留情况
(三)感染并发症
误吸的处理措施
1)立即停止滴注,吸尽胃内容物
2)立即行气管吸引,尽可能吸出液体及食物
3)鼓励并帮助病人咳嗽、咳出液体
4)较大颗粒食物尽早行支气管镜检查
5)静脉输入白蛋白减轻肺水肿
6)血管异常时行人工呼吸
7)应用抗生素防治肺部感染
(四)置管并发症
1、经鼻置管:鼻翼部糜烂,咽喉部溃疡,声音嘶哑,鼻窦炎,中耳炎等
2、胃造口:胃内容物漏出,造成腹腔感染,造口处出血
3、空肠造口:造口管周围渗漏、梗阻
九、肠内营养的监测
1、监测肠内营养制剂的浓度和滴注速度
2、监测鼻饲管位置
3、胃内喂养床头要抬高,每次不超过8h
4、定时检查胃残留物的体积
5、每日更换输液管,消毒容器
6、每次喂养后冲洗鼻饲管
7、记录能量入蛋白质摄入量
8、记录24h液体出入量
十、肠内营养支持评估和观察要点
1.评估患者病情、意识状态、营养状况、合作程度。
2.评估管饲通路情况、输注方式,有无误吸风险。
3.观察营养液输注中、输注后的反应。
十一、肠内营养支持操作要点
1.核对患者,准备营养液,温度接近正常体温为宜。
2.病情允许,协助患者取半卧位。
3.输注前,检查并确认胃管位置,抽吸并估计胃内残留量,如有异常及时汇报。
4.输注前、后,用约30ml的温水冲洗胃管。
5.输注速度均匀,输注时避免空气进入,引起胀气。
6.输注完毕包裹、固定胃管。
7.病情允许输注后30min保持半卧位,避免搬动或可引起误吸的操作。
8.观察并记录输注量及输注中、输注后的反应。
十二、肠内营养护理健康教育
1.首先告知营养重要性
2.肠内营养的适应过程
3.可能出现的并发症
4.及时处理并发症
5.因人施护
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