特医食品：慢性病的" 救命"良药

病人在住院期间喝鸽子汤、鸡汤、排骨汤、海参等这些补品，它们真的能最快的补充营养吗？

慢性病患者的“饭”

的确，身体虚弱的患者喝点汤汤水水能够增加食欲，补充部分营养，但离身体需要的目标量还差得很远，尤其是病情较重等需要流质饮食的患者，不能及时补充营养就会引起营养不良，导致并发症增加，住院时间延长，住院费用增加。

为防止营养不良风险的发生，患者就需要及时补充特殊医学用途配方食品，简称特医食品，它不同于普通食品、药品和保健品，它是一类比较特殊的食品，必须在医生或者营养医师指导下，单独食用或与其他食品配合食用。而且这种食品需要根据不同的病人使用不同的配方，具有个体化特性。

如果患者完全无法正常进食，就需要全天使用特医食品，以起到营养支持的作用。 特医食品的应用是临床营养学科开展工作、服务于临床病人的的重要手段，根据患者具体情况运用不同类型特医食品调整搭配营养比例和密度，以改善患者营养状态，促进疾病恢复,甚至能调好多种慢性疾病。

可以延长晚期肿瘤患者生存期

首都医科大学附属北京世纪坛医院胃肠外科主任石汉平曾说：“我国肿瘤患者五年存活率不到欧美国家的一半，处于“高发病，低生存，重治疗，轻支持’的现状。其中，营养不良是肿瘤患者严重的威胁。” 石汉平眼中的“轻支持”指向了特医食品在临床应中用的严重不足，他表示，因为特医食品应用不足，57%的肿瘤患者存在中度、重度营养不良，其中71%的患者没有得到营养支持。

有临床验证，特医食品三大作是用降低并发症和死亡率10%—15%，缩短住院时间5—7天，减少住院费用4000美元。尤其对肿瘤患者，规律性应用特医食品后，可增强患者对手术及放化疗的耐受力，减少并存疾病与并发症；节省20%的医疗费用，明显缩短住院时间，尤其是延长晚期肿瘤患者生存期。

曾经供给不平衡

目前，我国糖尿病、高血压、肾脏病、老龄患者等特殊人群数量占世界总数的比例非常高，对特医食品需求旺盛；同时，根据中国营养保健食品协会统计，全球每年特医食品消费560亿—640亿美元，市场年增速6%以上。然而中国特医食品产业尚处萌芽阶段，产值6亿，占全球产值的1%。

困扰我国特医食品发展的关键因素有哪些？石汉平医生提到：“美国在上世纪80年代就已将营养疗法作为治愈慢性疾病的最终解决方案，我国应尽快推动各方达成共识并出台措施，将营养治疗视为与手术、放疗、化疗及其他治疗一样成为患者的基础治疗方法。”

长期以来，特医食品一直尴尬地徘徊在药品和保健品之间。中国营养学会理事长杨月欣就坦言，此类食品不是药品，不能替代药物的治疗作用，但其极具“个性化”。不过现实情况是不仅患者对特医食品乏缺认知，有些临床医生也对特医食品存在认识误区，将之与保健品混淆，便倾向于药物、手术治疗；同时大多数医院对营养不良临床诊断不足、缺乏检测方法。

总结

近两年随着我国相关部门将继续进行制修订配套产品标准，进一步完善和丰富特殊医学用途配方食品系列标准。相信，在国家的高度视重、标准法规的逐步完善、行业的共同努力下，特医食品会释放出巨大活力！

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