总局发布食品领域案件查办执法办案两个指南，河北获批首家特医食品临床试验资质医院……

1.总局发布《食品安全违法案件查办通用指南》和《食品安全执法办案指南（一）》

市场监管总局近日首批制定发布了《食品安全违法案件查办通用指南》和《食品安全执法办案指南（一）》。《通用指南》对食品安全案件办理程序、规范和技巧进行了详细的规定；《办案指南（一）》对“标签、说明书瑕疵”等6种基层常见轻微违法行为的特点、调查内容及技巧、案件定性及处罚等内容进行详细解读。各级市场监管部门在办理类似案件时，可以随时查询参考，提升执法的标准化和规范化水平，实现“类案同罚”“过罚相当”的目标。基层执法人员在执法过程中可以引述两个《指南》的内容进行说理，加强对经营主体的教育引导，更好地统筹执法力度和温度。

2.河北获批首家特医食品临床试验资质医院

近日，北京儿童医院保定医院顺利通过国家市场监督管理总局审批，成功备案特殊医学用途配方食品临床试验机构（备案号：TY202410170001）。这是北京儿童医院保定医院继获批药物、器械临床试验资质后的第三类临床试验资质，是河北省首家获此资质的儿童专科医院。该院将积极推进“特医食品”临床试验的开展，从“洽谈、立项、伦理、协议签署、启动、实施”等环节进行全流程管理，保证特殊医学用途配方食品临床试验规范、高质量开展，更好地满足患者对营养素或膳食的特殊需要，帮助患儿恢复健康。

3.哈尔滨全面做好亚冬会特食安全管理工作

第九届亚洲冬季运动会将于2025年2月7日至2月14日在黑龙江省哈尔滨市举办。为迎接亚冬会和冬季旅游市场“食品安全大考”，哈尔滨市市场监管局围绕“四个重点”全链条、全方位、全时段做好特殊食品安全管理工作，即突出重点环节，以开展体系检查“回头看”为抓手，加大特殊食品生产企业监督检查力度；抓住重点区域，对特殊食品经营专卖店，大中小型商超销售特殊食品设置专柜（或专区）等情况进行现场检查；盯紧重点时段，针对早、夜市违法销售添加药品的有毒有害食品行为进行重点盯防，；找准重点品种，对销售俄罗斯奶粉进口手续是否齐备及中文标识等情况，销售的保健食品标签标注是否规范以及是否设置消费提示等开展重点检查。截至目前，该局共检查特殊食品和乳制品生产企业15家，经营户45家，早、夜市4个，检查俄罗斯奶粉、保健食品等重点品种125个。共排查生产企业风险隐患88个，已监督企业全部完成整改；经营环节发现问题21个，现场改正9个，其余交辖区市场监管局监督整改。

4.山东开展特食生产企业主体责任落实宣讲

山东省市场监管局近日开展特殊食品生产企业主体责任落实宣讲工作。258家特殊食品生产企业的1000余名食品安全管理人员、各市市场监管部门特殊食品监管人员参加此次活动。此次宣讲特别邀请了三类特殊食品的《食品安全风险管控清单》主要起草人员，针对清单起草背景、条款设置以及监控频次等进行详细介绍，帮助企业更好理解清单内容，并结合自身实际制定操作性强、风险识别度高的食品安全风险管控清单。近年来，山东省市场监管局全力推进特殊食品企业主体责任落实，今年专门上线“特殊食品生产企业主体责任落实宣讲平台”。平台汇集特殊食品相关法律法规、规范性文件、食品安全国家标准等相关内容，收集特殊食品热点案例及资讯，帮助企业第一时间获取特殊食品方面的新标准、新要求、新动态。

5.《每周质量报告》披露老年养生骗局

12月22日，央视《每周质量报告》节目披露不法分子以治疗疾病和养生保健为噱头，通过夸大产品疗效、虚假宣传、情感营销等手段诱骗老年人购买所谓“保健品”。节目中的养生馆讲师为了让老人们相信产品能治心脏病，现场进行了所谓的牛蛙心跳实验，将两颗解剖后的活体牛蛙心脏取出后，分别放在两个容器中，之后向其中一个容器滴入所谓含有保健成分的试剂，未滴入试剂的牛蛙心脏不久后便停止了跳动，而滴过试剂的牛蛙心脏仍能维持心跳。养生馆还欺骗老人称可加入会员定期参加活动购买产品，还能积分返现，有受骗老人累计购买产品7万余元。公安干警及市场监管执法人员在节目中提醒老年消费者，警惕不法分子利用“关怀”的幌子，嘘寒问暖建立信任，一步步把话题引导到疾病、健康上，最后诱导高价购买“保健品”。

6.婴幼儿肠道健康蓝皮书在京发布

12月14日，《婴幼儿肠道健康蓝皮书》在京发布。据了解，该蓝皮书由中国健康促进与教育协会营养素养分会编写，荷兰皇家菲仕兰支持，总结了婴幼儿胃肠道健康研究现状，对婴幼儿胃肠道健康的认知情况进行了调查，厘清了婴幼儿照护者在婴幼儿胃肠道健康方面的常见误区并提出改善建议与策略，指出了乳蛋白、乳铁蛋白、低聚糖、天然乳脂等营养素对婴幼儿胃肠道健康的益处。

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