2022年国家食品安全抽检特医食品/特膳食品新增及相关类型检验项目

近日，2022版《食品安全监督抽检实施细则》已出台，相较与去年（2021版），增添了部分检验内容，本文特此整理国抽更新部分，以供大家参考。包含特膳食品及特医食品的相关内容。

国家抽检任务参照本细则实施，规定了33大类食品的产品种类、检验依据及要求、判定原则等内容，助力提升食品安全监督抽检的质量和准确性。本细则仅限于总局本级及中央转移支付抽检任务实施时使用；各地可根据需要参照本细则制定本省的实施细则。

壹28.特殊膳食食品.2022

01婴幼儿谷类辅助食品

检验依据新增：GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验GB29921  食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量
其他新增：

1.金黄色葡萄球菌这一新增检验项目，限生产日期在2021年11月22日（含）之后的产品检测。

2.脲酶活性定性测定，仅适用于含有大豆成分且配料表中不含碳酸氢铵的产品。

3.镉（以Cd计）限生产日期为2018年6月22日（含）之后的产品检测，生产日期在2021年2月22日之前的产品按卫健委、市场监督总局公告（2018年第7号）判定，生产日期在2021年2月22日（含）之后的产品按GB 2762判定。

4.沙门氏菌的生产日期在2021年11月22日之前的产品按GB 10769判定，生产日期在2021年11月22日（含）之后的产品按GB 29921判定。

02辅食营养补充品

检验依据新增：

GB29921  食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量

其他新增：

1.金黄色葡萄球菌检验项目限生产日期在2021年11月22日（含）之后的产品检测。

2.沙门氏菌检验项目的生产日期在2021年11月22日之前的产品按GB 22570判定，生产日期在2021你拿11月22日（含）之后的产品按GB 29921判定。

03孕妇及乳母营养补充品

其他新增：

1.金黄色葡萄球菌检验项目限生产日期在2021年11月22日（含）之后的产品检测。

2.沙门氏菌检验项目的生产日期在2021年11月22日之前的产品按GB 31601判定，生产日期在2021你拿11月22日（含）之后的产品按GB 29921判定。

04运动营养食品

其他新增：

1.金黄色葡萄球菌、沙门氏菌检验项目限生产日期在2021年11月22日之前的产品按GB 24154判定，生产日期在2021年11月22日（含）之后的产品按GB 29921判定。

贰29.特殊医学用途配方食品.2022

01特殊医学用途婴儿配方食品

检验依据新增：GB29921  食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量

其他新增：

沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、阪崎肠杆菌这三个检验项目在生产日期在2021年11月22日之前的产品按GB 25596判定，生产日期在2021年11月22日（含）之后的产品按GB 29921判定。

02特殊医学用途配方食品

检验依据新增：GB29921  食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量

其他新增：

沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、这2个检验项目的生产日期在2021年11月22日之前的产品按GB 25596判定，生产日期在2021年11月22日（含）之后的产品按GB 29921判定。

企业标准/注册的产品技术要求中规定的质量指标这一检验项目，仅限于特定全营养配方食品、非全营养配方食品检测。（进一步说明了特医食品检测中，越来越严格规范） 这个检验项目承检机构无检验资质，可出具风险监测报告。

叁食品安全部分品种抽检项目.2022

01特殊医学用途配方食品

02特殊膳食食品

03婴幼儿配方食品

04保健食品

05固体饮料

来源：营养科技